★很多人，特别是减肥的女性，几乎是不吃主食。谷类是人体蛋白质的主要来源，但因其所含赖氨酸相对低，故而需要蛋白质互补。★蛋白质互补需遵循三个原则：1.食物的生物种属越远越好，动植物之间的混合比单纯植物间混合要好；2.搭配的种类越多越好；3.食用时间越近越好（不要超过4H）。从今天起好好吃饭吧
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